اگر به دنبال تهیه کشمش سیاه هستید و اینکه می خواهید بهترین کیفیت این محصول را از تولیدکننده های اصلی آن در کشورمان خریداری کنید توصیه می کنیم به شما که این مقاله را کامل مطالعه کنید هرچند امکان ارتباط تلفنی با مدیر فروش این کارخانه یعنی جناب آقای مصطفی عینی جهت دریافت اطلاعات بیشتر نیز می باشد.
کشمش سیاه
یکی از انواع کشمشی که در کشورمان در حجم زیادی تولید می شود کشمش سیاه نام دارد البته و از همین ابتدا باید مشخص کنیم دقیقاً به چه کشمشی کشمش سیاه گفته می شود، توصیه می کنیم موارد پایین را کامل مطالعه کنید تا متوجه این محصول شوید:
- در ابتدا کشمش سیاه همان مویز سیاه رنگ است محصولی که عموماً به صورت کشیده و قلمی می باشد و سایز بزرگی دارد محصولی که در کشورمان هم تولید می گردد و هم حجم قابل توجهی از آن هر ساله از کشورهایی نظیر ازبکستان و افغانستان وارد می گردد.
- و نیز به کشمش پلویی آفتابی که ظاهری سرخ دارد هم کشمش سیاه می گویند هرچند به واقع رنگ آن سیاه نیست اما برخی از بنکداران و مراکز پخش به این محصول کشمش سیاه می گویند.
هر کدام از این محصولات مصارف خاص خود را دارند که به عنوان مثال نمونه اولی را جهت تازه خوری و یا در کنار چای مصرف می کنند و البته بیشترین خواص نیز مربوط به همین محصول است گونه ای که حتی رنگ سیاه آن که دارای رنگدانه هایی می باشد که خواص بیشماری برای بدن انسان خواهد داشت که بزرگترین آن تقویت قوای جسمی و جنسی خواهد بود.
در ادامه محصول دومی که به آن پلویی آفتابی می گویند جهت طبخ در کنار برنج، تولید کیک و کلوچه و شیرینی و استفاده در سالاد به کرات از آن استفاده می شود محصولی که در بازار داخل بسیار پرفروش است و مشتریان بسیاری به دنبال خرید آن هستند علی الخصوص در استان هایی نظیر تهران، البرز، گلستان، مازندران و گیلان. محصولی که می توان آن را تقریبا در هر سوپرمارکت و یا مرکز پخشی یافت چون در حجم قابل توجهی این محصول در کشور خودمان تولید می شود.
بهترین تولیدکنندگان کشمش سیاه در ایران
همانگونه که در بالا گفته شد نمونه اول همان مویز است و مویز سیاه در دو نمونه هسته دار و بدون هسته تولید می شود که نمونه هسته دار در کشورمان در حجم قابل توجهی تولید می گردد و نمونه بدون هسته در کشورمان در مقیاس پایینی تولید می شود لذا این محصولات در حجم زیادی از دو کشور اشاره شده وارد کشورمان می شود و عموماً به صورت قاچاق است و کمتر از مبادی قانونی این کار صورت می گیرد اما نمونه هسته دار در مناطقی نظیر سردشت استان آذربایجان غربی، دشمن زیاری استان فارس و یا تاکستان استان قزوین تولید می شود.
اما اگر منظور نمونه دوم باشد یا همان کشمش پلویی آفتابی در تمامی مناطقی از کشورمان که انگور در اختیار دارند و البته کارخانه کشمش هم باید در این مناطق باشد تا کار بوجاری و بسته بندی این محصولات را انجام دهد باید اشاره کرد در مناطقی نظیر قوچان استان خراسان رضوی، تاکستان استان قزوین و ملایر استان همدان این محصول در حجم بسیار زیادی هر ساله تولید می شود محصولاتی که در قالب بسته بندی کارتونی در بنکداری ها و مراکز پخش و بسته بندی سلفونی در سوپر مارکت ها و مغازه ها می توان آن را یافت.
در مورد اینکه بهترین تولیدکنندگان حداقل نمونه دوم در کشورمان کدام منطقه است باید بگوییم کشمش های تاکستان استان قزوین عیار بسیار بالایی داشته و کیفیت بالای آن باعث گردیده اولویت خریداران کشمش در کشورمان محصولات این منطقه باشد اما در نمونه اول چون بیشتر آن نمونه های وارداتی ازبک و افغان در کشورمان عرضه می گردد و بورس خرید و فروش خیلی خوبی دارد ایران امکان تولید آن را ندارد و به همین جهت تولیدات اشاره شده به صورت وارداتی بهره مند می گردیم که این محصول هم قیمت های متفاوتی ممکن است داشته باشد و در واقع میزان قیمت آن با میزان سایز آن ارتباط مستقیم دارد یعنی هر چقدر سایز مویز بزرگتر و کشیده تر باشد قیمت آن گران تر می باشد.
بهترین کیفیت کشمش سیاه در ایران را از کجا تهیه کنیم؟
کارخانه کشمش آراد که شما در یکی از سایت های آن حضور دارید و این مقاله را مطالعه می کنید از کارخانه داران بوجاری و بسته بندی کننده انواع کشمش در شهر تاکستان استان قزوین می باشد و محصولات خود را علاوه بر اینکه در بازار داخل عرضه می کند در امر صادرات نیز تبحر داشته و تاکنون به حدود بیش از ۱۰ کشور فروش انواع این محصولات را در مقیاس بالایی انجام داده است و البته می دهد.
یکی از تولیدات این مجموعه همان کشمش سیاهی است که در بالا به آن پرداختیم آن هم در هر دو نمونه اشاره شده که نمونه پلویی آفتابی این مجموعه از تولیدات خودش است و مویز نیز به صورت مستقیم از دو کشور اشاره شده وارد می کند و در ابتدای هر فصل حدود ۳۰ تن از این بار را در اختیار دارد آن هم با کیفیت و قیمتی باورنکردنی که به جرات می توانیم بگوییم که کیفیت این مجموعه را در بازار نمی یابید آن هم با نرخ بسیار مناسبی که به مشتری پیشنهاد داده می شود.
برعکس خیلی از سایت های اینترنتی و صفحات اینستاگرامی که واسطه و دلال هستند ما در این مجموعه با یک مرکز تولیدی و کارخانه کشمش وارد معامله می شوید و به همین جهت امکان خرید حضوری را برای تمامی مشتریان فراهم کردیم تا خیالشان از بابت این مورد راحت شود هرچند قیمت های این مجموعه آنقدری مناسب و رقابتی است که ذره ای فکر به این سمت نخواهد رفت که با یک دلال وارد معامله می شوید. به عنوان مثال مویز ازبک درجه یک و اعلایی که در این مجموعه خریداری می کنید کیلویی ۳۵۰ هزار تومان است در صورتی که این محصول را اگر بخواهید از عمده فروش های بازار تهران خریداری کنید زیر ۵۰۰ هزار تومان به شما قیمت نخواهند داد.
